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幼儿园中班黄豆爷爷找宝宝健康教案

时间:2024-03-07 22:30:26 晓怡
幼儿园中班黄豆爷爷找宝宝健康教案

幼儿园中班黄豆爷爷找宝宝健康教案

作为一名辛苦耕耘的教育工作者,很有必要精心设计一份教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。教案应该怎么写呢?下面是小编为大家整理的幼儿园中班黄豆爷爷找宝宝健康教案,欢迎阅读与收藏。

幼儿园中班黄豆爷爷找宝宝健康教案1

一、活动目标:

1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。

2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。

3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。

二、活动重点和难点:

1、重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。

2、难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。

三、活动准备:

黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片“黄豆爷爷”。

四、活动过程:

(一)开始部分:

1、请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。

2、教师与幼儿边品尝边互相交流。

3、教师提问:这些食物都是用什么做的?

(二)基本部分:(重点、难点部分)

幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。

1、幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。)

2、认识黄豆外形特征。

(1)幼儿相互交流,掌握黄豆外形。

(2)教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。

教师提问:

a、黄豆是什么颜色的?

b、黄豆是什么形状的?

c、黄豆上有什么?

d、黄豆摸上去有什么感觉?

3.认识豆制品,了解它们的营养价值。

(1)幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的'关系。(教师讲解什么是豆制品。)

(2)引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。

(3)教师提问:你还吃过哪些豆制品?

(4)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。

4、引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。

(1)出示各种豆制品及非豆制品食物。

(2)通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。

(三)结束部分:

1、观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。

2、引导幼儿观察豆芽。

3、引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。

(四)延伸活动:《发豆芽》

幼儿园中班黄豆爷爷找宝宝健康教案2

活动目标:

1、知道豆制品主要是黄豆加工制成的,是价廉但很有营养的食品

2、认识豆制品,乐意吃各种豆制品。

3、能积极参与讨论,大胆地说出自己的认识。

4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

活动准备:

1、请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品,并简单介绍其名称及吃法。

2、黄豆爷爷头饰一个。

3、实物:豆腐、黄豆一把。豆浆机,电炒锅等。

4、幼儿用书。

活动过程:

(一)猜谜语,引起幼儿兴趣。

1、谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。(幼儿猜谜)

2、教师出示豆腐,讨论豆腐是什么做成的。出示黄豆,让幼儿知道黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

(二)引导幼儿看课件:《黄豆爷爷找宝宝》。

1、教师:课件里的这些豆制品你见过吗?你能说出他们的名字吗?

2、教师:怎样吃豆制品才更有营养。(举例)

(三)游戏“黄豆爷爷找宝宝”,认识多种豆制品。

1、教师戴上“黄豆爷爷”头饰,引起幼儿讨论。

教师:我的宝宝在那里?

2、请幼儿互相介绍自己知道的豆制品名字,并说说那些是自己吃过的?

(四)帮助幼儿认识豆制品的价值。

教师:豆制品虽然不是用肉做成的,但他的营养却和动物的肉一样丰富,而且只要花很少的钱就能买到。请幼儿现场用豆浆机制作豆浆的过程。

请幼儿现场观察用豆浆机制作豆浆的过程。

(五)引导幼儿讨论豆制品的吃法并尝试豆制品。

教师:请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么这样烧?教师小结:豆制品如果和鱼肉放在一起烧,营养会更丰富、更全面,味道会更鲜美。

品尝菜肴:脆豆腐炒肉末。

教师现场炒制脆豆腐炒肉末,简单介绍其加工方法,幼儿用牙签品尝,引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望,让幼儿知道经常吃豆制品,身体会更健康。

活动延伸:

在“娃娃家”、“菜场”、“小吃店”等游戏中提供各种材料制作的豆制品(海绵做的回卤干、豆腐以及纸剪得干丝等)让幼儿认认,玩玩。

活动目标:

1、认识黄豆及豆制品,知道豆制品主要是用黄豆加工制成的。

2、乐意吃各种豆制品,知道豆制品是价廉物美、营养丰富的食品。

3、能积极参与讨论,大胆说出自己的认识。

活动准备:

1、认识黄豆,了解黄豆的特征,并能讲述。

2、实物:豆腐一块,(豆浆、豆腐、腐竹、百叶结、千张、豆腐干、干丝、豆腐乳、豆腐果)各若干。黄豆一把(事先浸泡好一部分)。黄豆爷爷头饰一个。

3、豆浆机一台,纸巾,幼儿品尝的豆制品。

4、各种豆制品烧法的.PPT。其他豆制品的PPT。

活动过程:

(一)出示黄豆爷爷,引起幼儿兴趣。

教师:今天我们教室来了一位特殊的客人,看看它是谁?和黄豆爷爷打个招呼。你觉得黄豆爷爷的宝宝是什么样的呢?(幼儿猜测)

(二)引导幼儿认识豆制品。

1、老师介绍各种豆制品,引导幼儿观察并提问。

教师:看看黄豆爷爷的宝宝是不是和它长得一样的呢?(不是)那你认识它们吗?谁来说说?

2、教师演示制作豆浆的过程。

3、游戏"黄豆爷爷找宝宝",巩固认识豆制品。

(三)帮助幼儿认识豆制品的价值。

1、幼儿选择品尝豆制品。

2、教师:谁来说说你刚才吃到了什么豆制品?是什么味道的?

(四)引导幼儿讨论豆制品的吃法。

1、你们知道豆制品哪些吃法?

2、幼儿观看课件,老师介绍名称。

3、教师小结:豆制品如果和鱼肉放在一起烧,营养就更丰富、更全面了。

(五)拓展幼儿对豆制品的理解。

活动延伸:

家园共育:豆制品还有很多呢?回家和爸爸妈妈一起找找。

教学反思:

教学过程中,幼儿积极配合,认真尝试,在自主练习里获取了经验,又在集体练习里感受到了快乐和喜悦,达到寓教于乐的目的,教学目标也得到了圆满的完成。

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